La focaccia est un plat italien emblématique, à la fois simple et délicieux, qui séduit par sa texture moelleuse et ses saveurs variées. À Paris, il existe un lieu où cette spécialité est célébrée : le restaurant What the Foc. Dans cet article, nous allons explorer la magie de la focaccia italienne chez What the Foc, et vous faire découvrir ce temple culinaire en plein cœur de la capitale française. Histoire de la focaccia Origines La focaccia est un pain plat originaire d'Italie, préparé avec de la farine, de l'eau, de l'huile...