La sauce carbonara est une sauce incontournable de la cuisine italienne traditionnelle. Cette recette remporte toujours un franc succès. C'est une sauce riche, crémeuse et savoureuse qui accompagne parfaitement les pâtes et les plats à base de viande. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment préparer une délicieuse carbonara maison en suivant des étapes simples. Les ingrédients nécessaires pour faire une sauce carbonara Pour faire une sauce carbonara maison à l’italienne, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 150 g de guanciale ou de pancetta coupé en dés 4 jaunes...